湾岸地域のレストランが客のソーシャルメディアを調査

湾岸地域のミシュラン星付きレストランでは、客が到着する前に広範な背景調査を行い、ソーシャルメディアのプロフィールを調べ、詳細なゲストデータベースを維持して食事体験をパーソナライズしています。たとえば、Lazy Bearは11万5000人の記録を保持しており、ゲストサービスコーディネーターが週次レポートを作成しています。SingleThreadの予約チームは、GoogleやLinkedInを通じて客のソーシャルメディアプロフィールを調査し、週末の食事が500ドル以上になることもあります。Acquerelloでは36年間にわたり顧客データを収集しており、オペレーションディレクターが各予約の食事履歴やワインの好みを確認してサービスをカスタマイズしています。