世界の食料生産が過去最高を記録：国連が穀物の豊作を予測

【ローマ】国連食糧農業機関（FAO）は、2025-26年の農業シーズンにおける世界の穀物生産が記録的な水準に達すると予測している。この予測は小麦、トウモロコシ、米を対象としており、世界の在庫対使用比率は約30.6%で、世界はこれらの基礎作物を現在の使用量のほぼ3分の1多く生産していることになる。

米国農務省は8月、アメリカの農家が史上最高のトウモロコシ収穫量と単位面積当たりの最高収量を記録すると報告した。FAOの食料価格指数は今年わずかに上昇しているものの、ウクライナ戦争初期のピーク時より約20%低い水準にとどまっている。

世界の1人当たりの平均摂取カロリーは、1960年代初頭の約2,100～2,200キロカロリーから、2022年にはほぼ3,000キロカロリーに達している。また、穀物の収量は1961年以降で約3倍に増加している。